Настоящий осетинский пирог с картошкой и сыром
Тонкое тесто и много начинки. Пирог с картошкой и сыром на сковороде. Хрустящая корочка из тонкого теста, нежное картофельное пюре и море расплавленного сыра. Сложно придумать пирог аппетитнее!
Иногда я удивляюсь, откуда у моей мамы столько разных рецептов в кулинарной книге. Ведь раньше Интернет отсутствовал. Однажды я спросила ее, как ей удалось собрать такую коллекцию, а она лишь улыбнулась. Вот и этот пирог с картошкой и сыром я нашла в ее записях. А называется он «Картофджин».
- Приготовление
- Пирог с картошкой и сыром — излюбленное блюдо у детей и взрослых.
- Тоненькое, очень лёгкое и воздушное тесто, которое долго не черствеет, и много сытной начинки - это пирог с картошкой из дрожжевого теста.
- Пирог с картошкой и мясом в духовке — это отличная запеканка из овощей , курицы и сыра. В отличие от других подобных блюд, этот рецепт не является слишком тяжелым, быстро усваивается организмом, и при этом довольно сытный.
- Вариант 1. Классический рецепт пирога с картошкой и сыром
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food.
- Как приготовить Вкусное блюдо.
- Осетинский пирог с картошкой и сыром.
Чтобы приготовить пирог с картофелем и сыром, нужно в больший миске для опары смешать миллилитров теплого молока, 1 чайную ложку сухих дрожжей и 1 столовую ложку сахара. Добавить грамм муки ТМ «Алейка» , от щедрых полей Алтая. Добавить грамм муки ТМ «Алейка». В чистую и сухую миску влить 3 столовых ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка».
